Ante la resolución del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) de declarar el alerta sanitaria en criaderos de cerdo, a partir del segundo caso de detección de gripe A en una granja bonaerense, la Asociación Argentina de Productores de Porcinos (Aapp) recomienda mantener todas las medidas necesarias para evitar una nueva contaminación. Además de recordar que la enfermedad no se transmite al ser humano por el consumo de carne de cerdo.

"El alerta significa un mensaje de atención especial en todos los criaderos de porcinos, con el fin de que se tomen todas las medidas necesarias para evitar una nueva contaminación", indicó la asociación a través de un comunicado. Por otro lado, sostiene que la medida faculta al Senasa para solicitar un aumento en la partida de dinero del presupuesto nacional para mantener la vigilancia.

Desde la entidad aclararon que la decisión del Senasa no es una declaración de emergencia para el sector. "Se debe tener en cuenta que es el humano el que contamina al cerdo, cuanto mejor y más claro informemos evitaremos las malas confusiones", advirtieron desde la Aapp.

El miércoles pasado, el Senasa declaró el estado de "alerta sanitaria" en todo el territorio nacional, debido a la aparición de influenza A (H1N1) en porcinos.

El organismo, no obstante, aclaró que no hay riesgo para el consumo de carne de cerdo y sus derivados, porque la enfermedad no se transmite por esa vía a los humanos.

La Voz de Interior
Viernes 24 de Julio de 2009

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