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Glucosa

Hoja informativa de seguridad
y protección ambiental

GLUCOSA

1. Identificación del producto
	Nombre químico: Glucosa Sinónimos: Dextrosa/ Ázucar de uva Nº CAS: 50-99-7 Fórmula: C₆H₁₂O₆

2. Propiedades físico-químicas
	Aspecto y color: Polvo blanco. Olor: Dulce. Densidad relativa (agua =1): 1.56 Solubilidad en agua: Soluble Punto de fusión: 146ºC Peso molecular: 180.16

3. Identificación de los peligros

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4. Estabilidad y reactividad
	Condiciones que deben evitarse: Evitar el contacto con los ojos.

5. Información toxicológica

	Efectos agudos	Efectos crónicos
Contacto con la piel	No hay información disponible.	No hay información disponible.
Contacto con los ojos	Irritación. Enrojecimiento.	No hay información disponible.
Inhalación	Tos.	No hay información disponible.
Ingestión	No hay información disponible.

Otros	La evaporación a 20ºC es despreciable, sin embargo, se puede alcanzar rápidamente una concentración molesta de partículas en el aire.

Límite en aire de lugar de trabajo (s/ Res. 295/03): No establecido.
Límite biológico (s/ Res. 295/03): No establecido.
Nivel guía para fuentes de agua de bebida humana (s/ Dto. 831/93): No establecido.

6. Riesgos de incendio y explosión
	Incendio: Combustible. Explosión: No aplicable. Puntos de inflamación: No aplicable. Temperatura de autoignición: No aplicable.

7. Efectos ecotóxicos

Residuo clasificado peligroso / especial	S/ Ley 24-051 - Dto. 831/93 (Nación)		S/ Ley 11.720 - Dto. 806/97 (Bs.As.)
	SI	NO	SI	NO

Límite en emisiones gaseosas	S/ Dto. 831/93 (Nación)	S/ Dto. 3395/96 (Bs.As.)
Límite en emisiones gaseosas	Nivel guía de emisión: No establecido. Nivel guía de calidad de aire: No establecido.	Nivel guía de emisión: No establecido. Nivel guía de calidad de aire: No establecido.

Límite en vertidos líquidos	S/ Res. 79179/90 (Nación)	S/ Res. 336/03 (Bs.As.)
Límite en vertidos líquidos	No establecido.	No establecido.

8. Equipos de protección personal
	Protección respiratoria: No. Ventilación. Protección de manos: No. Protección de ojos: Sí. Se recomienda anteojos ajustados de seguridad. Protección del cuerpo: No. Instalaciones de seguridad: Lavaojos.

9. Manipuleo y almacenamiento
	Condiciones de manipuleo: Evitar el contacto con los ojos. Condiciones de almacenamiento: mantener en lugar seco.

10. Medidas a tomar en caso de derrames y/o fugas
	Precauciones personales: Utilizar anteojos de seguridad. Métodos de limpieza: Barrer la sustancia derramada e introducirla en un recipiente, eliminar el residuo con agua abundante.

11. Medidas a tomar en caso de contacto con el producto - Primeros Auxilios

En general: En todos los casos luego de aplicar los primeros auxilios, derivar al médico.
Contacto con la piel: No hay información disponible.
Contacto con los ojos: Enjuagar con agua abundante durante varios minutos (quitar las lentes de contacto si puede hacerse con facilidad) y proporcionar asistencia médica
Inhalación: Aire limpio, reposo. Proporcionar asistencia médica.
Ingestión: Enjuagar la boca. Proporcionar asistencia médica.

12. Medidas a tomar en caso de incendio y explosión
	Medidas de extinción apropiadas: Polvo, pulverización con agua, espuma, dióxido de carbono. Medidas de extinción inadecuadas: No aplicable. Productos de descomposición: No hay información disponible. Equipos de protección personal especiales: No aplicable. Instrucciones especiales para combatir el fuego: No aplicable.

13. Medidas a tomar para la disposición final de residuos
	Los restos de producto químico deberían disponerse de acuerdo a tecnología aprobada y a la legislación local. El envase contaminado, debe tratarse como el propio residuo químico. No vertir en ningún sistema de cloacas, sobre el piso o extensión de agua.

Fuentes bibliográficas

Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo- España. NIOSH última revisión 9 de Noviembre de 1999.
INTI- NIOSH Pocket Guide to Chemical Hazards
Guia de Respuestas a Emergencias con Materiales Peligrosos. Centro de Información Química para Emergencias. Año 2001.
Res. 295/03 M.T.S.S.
Ley 24.051- Dec. 831/93. (Nación).
Ley 11.720- Dec. 806/97. (Bs. As.)
Dec. 3395/96. (Bs.As.)
Res. 79179/90. (Nación)
Res. 336/03. (Bs.As.)