Los números impactan: en medio del conflicto con el Gobierno, fruto de la incertidumbre con la cual hoy viven los productores por las últimas medidas oficiales, en el campo hay 44 millones de toneladas de granos aún sin vender, lo cual a precios internos significan nada menos que 12.000 millones de dólares. Se trata, concretamente, del 45% de la recolección 2007/2008 que los productores tienen sin vender, proyectada por estimaciones privadas en 96,8 millones de toneladas -la segunda cosecha récord- y cotizada en casi US$ 25.000 millones, a valores domésticos.

Así lo confirmaron varios especialistas consultados por LA NACION, que destacaron, además, la gran cantidad de toneladas de soja sin comercializar, donde en este caso la estrategia pasa por almacenar y retener frente al actual conflicto. La reanudación del conflicto llega con los productores vendiendo menos. Si ellos no venden, el Estado tampoco cobrará por las retenciones a la exportaciones.

En rigor, de los 44 millones de toneladas sin vender el 75% corresponde a la soja. Según Gustavo López, consultor de Agritrend, en soja restan por comercializar 31,85 millones de toneladas (incluye mercadería ya vendida pero sin haber fijado precio), que a los valores internos actuales representan 9045 millones de dólares. La cosecha total de soja ascenderá, según López, a 48 millones de toneladas. De la campaña 2007/2008 todavía falta cosechar unos 25 millones de toneladas, distribuidas en 14 millones de soja y 11 millones de maíz, sorgo y otros cultivos.

"Lo que le queda por vender [al productor] es lo que más vale", comentó Ricardo Baccarin, vicepresidente de Panagrícola, con relación a la soja. "Por la incertidumbre el productor se está quedando con los oleaginosos, como la soja", subrayó López. "Se ha vendido lo indispensable por las medidas que se tomaron; si el agricultor decide sentarse sobre la cosecha va a haber un nivel de retención [de granos] histórico", agregó Baccarin. En situaciones normales, en la zona de Rosario habitualmente se venden entre 100.000 y 200.000 toneladas de soja por día; hoy ese nivel oscila entre 10.000 y 30.000 toneladas diarias.

Al 1° de mayo pasado se habían vendido poco más de 51 millones de toneladas de granos. Si bien el 75% de lo retenido por el productor corresponde a soja, hubo según López un ritmo aceptable de ventas en maíz y trigo. De hecho, en trigo, sobre una cosecha de 16 millones de toneladas restarían 4,2 millones por comercializar.

En maíz, en tanto, de una cosecha de 21 millones de toneladas se habrían concretado ventas por 10,4 millones (a nivel interno se consumen 7,8 millones de toneladas). Los exportadores, en tanto, habrían declarado ventas de maíz por 10,7 millones de toneladas. Se trata de un dato no menor considerando el antecedente de que del año pasado el Gobierno cerró el registro de ventas de maíz cuando se anotaron 10,5 millones de toneladas. Ya hay operadores que temen que vuelvan a suceder lo mismo.


¿Dónde están los granos?

Pero ¿dónde tienen los productores los 44 millones de toneladas? En este punto, hay varias respuestas: en el mismo campo en bolsas de plástico, en silos propios de chapa y hasta en el acopio del pueblo, por ejemplo. Sin embargo, de todas esas alternativas la que ha cobrado más protagonismo en el último tiempo es la de las bolsas de plástico, que no son otra cosa que enormes silos de ese material depositados en algún lugar del lote con capacidad para almacenar 200 toneladas cada uno.

A un costo relativamente bajo, con la bolsa el productor puede guardar su soja durante año entero y venderla cuando quiere. "La bolsa es una buena estrategia para momentos de incertidumbre como el actual", expresaron en una empresa. Según informó el directivo de otra de las firmas que comercializan estos silos de plástico, que pidió la reserva de su identidad, para esta campaña se habrían vendido bolsas para almacenar al menos 40 millones de toneladas de grano. Allí estaría gran parte de la cosecha. Es todo un boom. Hace sólo unos años, en la campaña 2003/2004, en estas bolsas de plástico se guardaron 12 millones de toneladas. Este rubro significa hoy un negocio de casi 90 millones de dólares anuales.

Al margen de las proyecciones privadas, un técnico de un ente público, que también pidió reserva de su nombre, juzgó que el total de granos en poder de los productores podría llegar hasta los US$ 20.000 millones, con producción de la cosecha anterior.

Por Fernando Bertello
De la Redacción de LA NACION

La Nación
Jueves 8 de Mayo de 2008

Visite nuestros contenidos de
IMPACTO AMBIENTAL